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钟山区市场监管局三举措打造老城烙锅示范街
2015-08-11 11:02  来源: 多彩贵州网  

  多彩贵州网讯 为推进钟山区食品安全示范工程的创建,进一步提升钟山区餐饮单位形象,近期,钟山区市场监管局组织有关人员对荷城片区示范街开展食品安全培训。

  一是加强培训,提升形象。8月5日钟山区市场监管局组织了由荷城社区、餐饮股、微企办对荷城片区餐饮经营户共计88人进行食品安全培训。在此期间,荷城社区也对此次打造凤凰路和老城烙锅一条街作为示范街给予支持,希望荷城片区餐饮经营户经过培训以全新的面貌迎接8月份凉都马拉松及外地客人的到来。

  二是规范经营,打造亮点。餐饮股从依法经营、从业人员管理、店容店貌、台账管理、厨房卫生等五个方面对餐饮业主进行了相关知识培训。希望各位餐饮经营户在此次创建示范街活动中,通过学习掌握餐饮业的相关要求,提升服务质量,展现凉都形象,积极参与示范街创建工作。

  三是帮助扶持,促进就业。钟山区市场监管局考虑到各经营户的实际困难,组织人力,发展了老城烙锅街41户微企,并现场颁发了营业执照及餐饮服务许可证。自筹资金购买印制有“食品安全人人有责”、“文明用餐反对浪费”的工作衣帽200套、印有文明餐桌、禁烟标识的指示牌、食品安全管理制度的量化分级管理公示牌250块及食品原料进货台账50本免费发放给各餐饮经营户。

 
作者: 邓双  编辑: 夏航 责编: 雷钦
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